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双卡通和一次性薄棉手套在用途、使用场景等方面有所不同，因此哪个更好用需要根据具体情况而定。
双卡通手套通常是一种具有灵活性和多功能性的工作手套，可以用于各种工作和日常生活中需要保护双手的场景，它们通常比较耐用，可以长时间使用，而且具有防滑、防摔、抗磨损等特点，适合需要较高保护性能的工种，如机械操作、建筑等。
一次性薄棉手套则主要用于一次性使用，提供基本的防护和保暖功能，它们通常比较轻便、柔软、舒适，适合一些简单的家务、日常生活或者医疗检查等场合。
选择哪种手套更好用要根据具体的使用需求和场景来决定，如果需要较高的保护性能和耐用性，比如在工作中需要接触尖锐物品或者进行重体力劳动，那么双卡通手套可能更适合，如果只需要简单的防护和保暖，比如在日常生活中做家务或者进行简单的医疗操作，那么一次性薄棉手套可能更为方便和实用。
选择哪种手套更好用要根据具体情况而定，需要根据使用需求和场景来做出选择。